
« Il s'agit du meilleur vin produit par le domaine. Il rappelle les grands vins du Médoc (Margaux, Pauillac) avec un nez au bouquet luxueux et complexe et une bouche concentrée aux tannins hyper élégants. Une très grande cuvée. »

Izar Reserva Vega Sindoa
Historique
La Bodegas NEKEAS, c’est d’abord le projet de 8 familles qui en 1989 ont décidé d’unir leurs forces afin de profiter d’un vignoble jouissant de conditions géographiques exceptionnelles.Au nord, les montagnes Sierra del Perdon bloquent le vent froid provenant des Pyrénées. L’océan Atlantique qui n’est pas très loin tempère les extrêmes climatiques et finalement la rivière Ebro apporte juste ce qu’il faut d’humidité dans cette région semi-aride. Voilà tous les ingrédients réunis afin de produire d’excellents vins.
Le domaine est situé à Anorbe, petit village établi sur le fameux chemin de Saint- Jacques-de-Compostelle dans la partie la plus au nord de l’Espagne viticole.
Reconnaissance
93 points - Tim Atkins (mill. 2017)
Commentaires
Sucre résiduel: 1,6 g/LIzar veut dire ÉTOILE en Basque et ce vin est l'étoile du domaine.
Géographie : Région vallonneuse atteignant par endroits les 600 mètres
- Sol : Mélange d’argile rouge et gris, de sable et de cailloux.
- Rendement à l’hectare naturellement bas, ce qui procure concentration et élégance.
- Vinification : Utilisation uniquement de levures indigènes. Tous les cépages sont vinifiés séparément. Macération à froid de 5 jours minimum sur un total de 30 jours. Fermentation malolactique en barrique.
- Élevage : 18 mois en petites barriques 225L françaises 50% neuves.
12 mois en bouteille minimum avant la mise en vente.