ROU961
« Vin puissant, concentré et raffiné où les aromes d'épices, de fruits noirs et notes boisées se marient à merveille. »

Reserva Lezcano-Lacalle

Historique

José-Félix Lezcano León (ingénieur) est le fondateur de l'appellation Origen Cigales et le premier président. Pendant qu'il travaille à la consolidation de l'appellation, son fils Félix Lezcano Lacalle termine ses études d'œnologie. Attiré par l’éveil du Tempranillo à Cigales, il adopte la viticulture comme mode de vie et s’installe dans la «vallée de Trigueros», où père et fils ont fondé le domaine.

Reconnaissance

Pays

Espagne

Producteur

Bodegas Lezcano Lacalle

Région vinicole

Castilla y Leon

Cépage(s)

80% tempranillo, 20% merlot

Appellation

D.O. Cigales

Conservation

8 à 15 ans suivant le millésime

Service

18ºC

Description

Oeil

Robe grenat intense.

Nez

Au premier nez, le vin et très complexe . Des arômes de fruits rouges bien mûrs et des notes de réglisse et d’épices émergent.

Bouche

En bouche, le vin est frais, long et charnu avec une structure persistante de tanins doux et élégants.

Accord mets/vin

Idéal avec les viandes braisés et mijotés.

Commentaires

Vignoble à 830 mètres d'altitude. Terroir de gravier et climat extrême. Macération de 21 jours en cuve avec remontages quotidiens.
Vieillissement de 27 mois en barrique de chêne du Missouri et 14 mois en bouteille. Âge moyen des barriques: 2 ans.
Sucre résiduel: 0,69 g/L
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© 2021 Société Roucet Inc. Tous droits réservés.

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