« Vin puissant, concentré et raffiné où les aromes d'épices, de fruits noirs et notes boisées se marient à merveille. »
Reserva Lezcano-Lacalle
Historique
José-Félix Lezcano León (ingénieur) est le fondateur de l'appellation Origen Cigales et le premier président. Pendant qu'il travaille à la consolidation de l'appellation, son fils Félix Lezcano Lacalle termine ses études d'œnologie. Attiré par l’éveil du Tempranillo à Cigales, il adopte la viticulture comme mode de vie et s’installe dans la «vallée de Trigueros», où père et fils ont fondé le domaine.
Reconnaissance
Producteur
Bodegas Lezcano Lacalle
Région vinicole
Castilla y Leon
Cépage(s)
80% tempranillo, 20% merlot
Appellation
D.O. Cigales
Conservation
8 à 15 ans suivant le millésime
Service
18ºC
Description
Oeil
Robe grenat intense.
Nez
Au premier nez, le vin et très complexe . Des arômes de fruits rouges bien mûrs et des notes de réglisse et d’épices émergent.
Bouche
En bouche, le vin est frais, long et charnu avec une structure persistante de tanins doux et élégants.
Accord mets/vin
Idéal avec les viandes braisés et mijotés.
Commentaires
Vignoble à 830 mètres d'altitude. Terroir de gravier et climat extrême. Macération de 21 jours en cuve avec remontages quotidiens.Vieillissement de 27 mois en barrique de chêne du Missouri et 14 mois en bouteille. Âge moyen des barriques: 2 ans.
Sucre résiduel: 0,69 g/L