« Beau vin simple, charmeur sur le fruit très passe-partout. »

Tempranillo

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Historique

La Bodegas NEKEAS, c’est d’abord le projet de 8 familles qui en 1989 ont décidé d’unir leurs forces afin de profiter d’un vignoble jouissant de conditions géographiques exceptionnelles.
Au nord, les montagnes Sierra del Perdon bloquent le vent froid provenant des Pyrénées. L’océan Atlantique qui n’est pas très loin tempère les extrêmes climatiques et finalement la rivière Ebro apporte juste ce qu’il faut d’humidité dans cette région semi-aride. Voilà tous les ingrédients réunis afin de produire d’excellents vins.
Le domaine est situé à Anorbe, petit village établi sur le fameux chemin de Saint- Jacques-de-Compostelle dans la partie la plus au nord de l’Espagne viticole.

Reconnaissance

Pays

Espagne

Producteur

Vega Sindoa

Région vinicole

Navarre

Cépage(s)

100% tempranillo

Appellation

D.O. Navarra

Conservation

Environ 4 ans selon le millésime

Service

entre 14 et 16° C

Description

Oeil

Rouge cerise à reflets violacés

Nez

Beau fruit dévoilant des notes de prune, de cerise et de fraise, d’amande, d’épices douces et de réglisse

Bouche

Attaque en souplesse où le fruit domine avec une acidité fraîche; bonne structure, en rondeur, soutenue par des tanins fins et jeunes, élégante finale fruitée

Accord mets/vin

Parfait pour les pinxtos et tapas traditionnels

Commentaires

Sucre résiduel: 1,2 g/L
Géographie : Région valloneuse atteignant par endroits les 600 mètres
- Rendement à l’hectare naturellement bas.
-Vinification : Tous les cépages sont vinifiés séparément. Macération à froid de 5 jours suivie d’une fermentation de 10 jours. Fermentation malolactique complétée.
- Élevage : 12 mois en cuve inox

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