Muscadet Clos de Beauregard

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Historique

Située à Gorges, le long des rives de la Sèvre, en plein cœur du pays du Muscadet, la Maison BARRÉ Frères produit parmi les meilleurs vins de l’appellation depuis 1890.

Reconnaissance

Pays

France

Producteur

Barré & Frères

Région vinicole

Loire

Cépage(s)

100% melon de Bourgogne

Appellation

Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie

Conservation

Service

Entre 10° et 12°C

Description

Oeil

Robe or, reflets scintillants

Nez

Frais et minéral aux notes de pierre à fusil

Bouche

Attaque ample avec du gras. Une belle structure grâce à
un équilibre nez/bouche parfait.

Accord mets/vin

Verrine de crabe aux agrumes, Carpaccio de saumon et pomme verte, Risotto de gambas et champignons

Commentaires

Sélection des 7 meilleurs hectares exposés pente nord et issu de vieilles vignes (50 ans).
Terroir: composé de sable argileux et de Gabbro
Situation géographique: propriété de 20 hectares sur la
commune de Mouzillon, en haut de colline

VINIFICATION & ÉLEVAGE:
Pressurage : en pressoir pneumatique
Bâtonnage : 6 à 8 semaines, 2 fois par semaine
Élevage : sur lies fines de 9 mois en cuves souterraines

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