
Elisabeth Rouge Prestige
Historique
Reconnaissance
Producteur
Domaine Elisabeth
Région vinicole
Sud-Ouest
Cépage(s)
60% cabernet sauvignon, 40% merlot
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Conservation
3-4 ans
Service
12 – 14 °C
Description
Oeil
Robe rouge rubis
Nez
Notes de fruits rouges et d'épices
Bouche
Tannins soyeux et aromatiques.
Accord mets/vin
Idéal sur charcuteries et grillades
Commentaires
Sols argilo-calcairesMacération pelliculaire. Pressurage sous azote. Fermentation à basse température. Élevage sur lies fines.
Sucre résiduel: 0.9 g/l