ROU363

Horange

Historique

Reconnaissance

Pays

France

Producteur

Domaine Robert Roth

Région vinicole

Alsace

Cépage(s)

25% riesling, 25% muscat, 50% gewurztraminer

Appellation

AOP Alsace

Conservation

5 à 6 ans

Service

13°C

Description

Oeil

Robe orangée, presque cuivrée, légèrement trouble.

Nez

Nez fruité (mandarine, abricot) aux notes épicées.

Bouche

Attaque douce et facile étirée par une légère amertume qui structure le vin et l'allonge. Équilibre souple et fruité (mandarine).

Accord mets/vin

Idéal à l'apéritif ou avec des sushis.

Commentaires

En conversion biologique
Sucre résiduel: 0,2 g/l

Vin blanc de macération de Muscat, Gewurztraminer et Riesling issus exclusivement du lieu-dit Hornstein. Terroir marno-calcaro-gréseux exposé plein Est, âge moyen des vignes 35 ans, rendements 45 hL/ha.
Une macération de 20 jours avant pressurage permet d’en extraire la teinte orangée et les tanins fins mais affirmés, si caractéristiques des vins oranges inspirés d’une méthode de vinification millénaire venue de Géorgie. Après un
élevage de 8 mois en vieux fûts de chêne puis mis
en bouteille sans filtration, Horange dévoile toute la puissance du terroir du Hornstein par sa dimension tonique et tannique.
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© 2021 Société Roucet Inc. Tous droits réservés.

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