« Un Lalande de Pomerol qui joue dans la cour des grands. Le merlot donne beaucoup de rondeur en bouche, le vin est élégant et l'élevage en barrique donne des notes grillées très agréables. »
Lalande de Pomerol
Historique
Avec le Château du Grand Chambellan, tout est réuni pour donner un grand vin :Le domaine est l'un des plus anciens de l'appellation, il date de 1784.
Il est situé juste au nord de la rivière Barbanne, dans la zone précise où le sol est constitué des meilleures graves “similaires aux graves sableuses de Pomerol”.
Le vin est vinifié en collaboration avec le célèbre œnologue Michel Rolland avec qui aucun détail n'est laissé au hasard.
Reconnaissance
: - Coup de cœur à plusieurs reprises dans les guides spécialisés.- Qualifié de « vin remarquable » par le "Guide Hachette des Vins".
Commentaires
- Exposition plein sud, sol de graves très profondes avec "crasses de fer", vignes d'un âge moyen de trente ans : ce château bénéficie de conditions exceptionnelles. Le vignoble comporte vingt hectares répartis en merlot à 80%, cabernet franc à 10% et cabernet sauvignon à 10%.Densité : 5 600 pieds / ha
Vendanges manuelles, installations modernes pour la vinification et élevage en barriques vieilles d'un an pour 50% du vin et 2 ans pour l'autre 50% pour une durée de 12 mois.