« Médoc classique avec ses superbes notes de petits fruits noirs, de moka et d'épices douces sur une bouche aux tannins mûrs et veloutés. »

Médoc La Landotte

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Historique

La Revue du vin de France : Philippe Courrian a fait de ce château l’une des références des Crus Bourgeois. Il se rapproche du style de Haut-Marbuzet dans les grandes années à merlot.

Reconnaissance

Pays

France

Producteur

Château Cascadais

Région vinicole

Bordeaux

Cépage(s)

40% merlot, 60% cabernet sauvignon

Appellation

Médoc

Conservation

8 à 10 ans.

Service

16-17 °C

Description

Oeil

Robe rubis aux nuances violines, brillante et limpide.

Nez

Nez expressif aux arômes de fruits et de fleurs, (mûre, framboise – iris, violette). Finale épicée avec de légères notes de cacao et de vanille.

Bouche

Bouche dévoilant une petite vivacité de jeunesse, soutenue par des tanins nobles, bien mûrs et intégrés. Finale d’une belle fraîcheur.

Accord mets/vin

Accompagnera très bien les viandes rouges grillées ou braisées. Excellent avec le gibier

Commentaires

Sucre résiduel: 0,2 g/L
Le Chateau La Landotte est la propriété du réputé Château Tour Haut-Caussan.
Vendange exclusivement manuelle avec études de la maturité et tri de la vendange.
Cuvaison longue.
Soutirage au 3 mois. Assemblage avant collage.
Élevage de 12 mois en barrique de chêne français Séguin Moreau.

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