ROU278

Paquet Montagnac Rosé

Historique

Ce domaine repose sur les terroirs mythiques de St-Véran en Crèche, Les Cras et Terres Noires sur 6ha de vignes. En 2014, le domaine s’agrandit avec la reprise d’un domaine de 2ha à Solutré-Pouilly (appellation Pouilly-Fuissé).
Avec l’arrivée des 3 piliers en 2016, les 3 frères Paquet débordent d’énergie et de passion pour la vigne dans le Maconnais où on assiste à un renouveau exemplaire.
Ils n'ont aucune limite à offrir que le meilleur sans peur du risque dans une totale symbiose entre la nature, la vigne et les hommes qui trouvent chacun les moyens de s'épanouir dans un respect mutuel. Telle est la philosophie de ce domaine d'exception!

Reconnaissance

Pays

France

Producteur

Famille Paquet

Région vinicole

Bourgogne

Cépage(s)

25% syrah, 25% mourvèdre, 25% cinsault, 15% grenache, 5% cabernet sauvignon, 5% rolle

Appellation

IGP Méditerranée

Conservation

2 ans

Service

10°C

Description

Oeil

Robe de couleur rose pâle et brillante

Nez

Nez intense qui allie le citron vert et les agrumes

Bouche

La bouche est ample, ronde et savoureuse avec un grand équilibre de fruits frais.

Accord mets/vin

Parfait à l'apéritif et avec un repas estival, salades, poissons grillés

Commentaires

Pressurage direct, fermentation et élevage en cuves inox à température contrôlées pendant 8 mois
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© 2021 Société Roucet Inc. Tous droits réservés.

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