Surface : 59,5 ha.
Sol : Graves garonnaises.
Age moyen du vignoble : 25 ans.
Densité de plantation : 6666 pieds/ha
Taille : Guyot double
Vinification : Macération préfermentaire à froid (48h). Vinification traditionnelle parcellaire en cuves béton &
métalliques. Cuvaison de 3 semaines. Fermentation malolactique en cuve.
12 mois en barrique dont 12% chêne neuf
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Surface : 59,5 ha.Sol : Graves garonnaises.
Age moyen du vignoble : 25 ans.
Densité de plantation : 6666 pieds/ha
Taille : Guyot double
Vinification : Macération préfermentaire à froid (48h). Vinification traditionnelle parcellaire en cuves béton &
métalliques. Cuvaison de 3 semaines. Fermentation malolactique en cuve.
12 mois en barrique dont 12% chêne neuf