ROU461

Volnay Santenots 1er Cru

Historique

Le domaine Ballot-Millot, exploitation familiale, située à Meursault, riche des meilleurs climats, offre l’une des plus belle et des plus savoureuses illustrations de la Côte de Beaune : souplesse et fruité de très grands blancs comme Meursault et Chassagne-Montrachet, richesse et délicatesse des légendaires appellations Pommard, Volnay et Beaune.

Reconnaissance

Pays

France

Producteur

Ballot Millot & Fils

Région vinicole

Bourgogne

Cépage(s)

Appellation

Volnay 1er Cru

Conservation

6 ans

Service

16°C

Description

Oeil

Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

Nez

Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

Bouche

Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

Accord mets/vin

Terrine de volaille, volailles rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille. Sautés de légumes

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© 2021 Société Roucet Inc. Tous droits réservés.

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