BEVO bianco
Historique
Reconnaissance
Région vinicole
Toscane
Cépage(s)
80% chardonnay, 20% viognier
Appellation
Toscana IGT
Conservation
4 ans
Service
Description
Oeil
Couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres.
Nez
Au nez, intense et complexe. Notes de fruits frais, tels que la banane et la pêche blanche, accompagnées de notes de fleurs blanches.
Bouche
Frais et agréable en bouche, bien équilibré avec une finale élégante et harmonieuse.
Accord mets/vin
Poisson cuit à la vapeur, grillé ou au four. Plats à base de poisson ou avec des sauces à la viande blanche.
Commentaires
Vinification: Fermentation à température contrôlée, vieillissement de 5 mois en cuves inox.