

Brunello di Montalcino Prime Donne
Historique
Le vignoble de la famille COLOMBINI fut fondé il y a 4 siècles, donc bien antérieur à l’appellation. Il est d’ailleurs l’un des plus anciens de Montalcino. Le domaine fait aujourd’hui 336 hectares, mais seulement les 22 meilleurs hectares sont cultivés pour la vigne. Les vignes sont cultivées de façon biologique depuis plusieurs années. La certification officielle est toute nouvelle par contre (2017).Reconnaissance
Millésime 202094 points Wine Advocate
93 points Vinous
91 points James Suckling
Millésime 2019
96 points Wine Spectator
95 points Wine Enthusiast
95 + points Vinous
94 + points Wine Advocate by Robert Parker
93 points James Suckling
Millésime 2018
94 points Wine Spectator
94 points Wine Enthusiast
94 points Vinous
94 points Wine Advocate by Robert Parker
94 points James Suckling

Commentaires
Le sangiovese du vignoble argilo-calcaire d'Ardita entourant la cave à 250 m, a été cueilli à la main et fermenté sur des peaux pendant 15 jours en cuve de béton. Il a ensuite été transféré dans des tonneaux français de 5 à 7 hl, avant de finir dans des fûts de chêne traditionnels de 15 à 40 hl de Slavonie pendant 2,5 ans. Avant d'être embouteillé, non filtré, le vin a reposé dans des cuves en béton. Prime Donne est un Brunello puissant destiné à un long vieillissement.