Description
Oeil
Robe rouge rubis
Nez
Nez fruité aux notes de groseille et de fleurs blanches (jasmin et gardenia)
Bouche
Bouche juteuse, équilibrée et brillante en finale. Tannins fins et belle buvabilité.
Commentaires
Âge du vignoble: 20 ans. Altitude: 250 m. Exposition: sud-est. Terroir: 36% sable, 33% argile, 31% limon.
Fermentation et macération sur peaux: 16 jours en cuve inox.
Élevage de 8 mois en tonneaux de 500L (3e vin) et 4 mois en cuve de ciment.