Description
Oeil
Robe d'un jaune paille pâle avec des reflets verdoyants.
Nez
Nez parfumé d'agrumes, de fruits tropicaux et de pêche. Élégantes notes florales.
Bouche
Vin rond, structuré sur une longue persistance.
Accord mets/vin
Idéal avec les sushis, tartares de poissons, ceviche ou tout plats de poisson.
Commentaires
Foulage et égrappage des raisins. Macération à froid et pressurage doux des raisins foulés. Fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
Sucre résiduel: 2,5 g/l
Vin vegan
Biologique