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Italie Pouilles negroamaro, cabernet sauvignon

NERO (Negroamaro/Cabernet)

NERO (Negroamaro/Cabernet)

 
Rouge
6 X 750 ml
69.68 $ / bouteille
418.11 $ / CAISSE

Historique

Conti Zecca est l’une, sinon LA locomotive du renouveau qualitatif des vins du sud italien. Avec des cuvées telles que le « NERO » qui obtient année après année la consécration des critiques du vin, Conti Zecca a su démontrer la possibilité de faire de très grands vins dans les Pouilles.

Développement durable negroamaro, cabernet sauvignon 2021 IGP Salento Conti Zecca Pouilles Italie Rouge 750 ml

Reconnaissance

94 points - Falstaff (mill. 2022)
92 points - Luca Maroni (mill. 2022)
5 Grappoli - Guide Bibenda (mill. 2019, 2020, 2021, 2022) - 16e fois de suite
96 points - Luca Maroni (mill. 2021)
91 points - James Suckling (mill. 2021)
94 points - Falstaff (mill. 2021)
Médaille d'or - Mundus Vini (mill. 2020)
92 points - Luca Maroni (mill. 2020)
92 points - James Suckling (mill. 2020)
93 points - Doctor Wine (mill. 2020)
92 points - Falstaff (mill. 2019)
93 points - Luca Maroni (mill. 2019)
93 points - James Suckling (mill. 2019)

Pays

Italie

Producteur

Conti Zecca

Région

Pouilles

Cépages

negroamaro, cabernet sauvignon

Appellation

IGP Salento

Conservation

10 ans et plus selon les millésimes

Millésime

2021

Service

18°C

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Grand vin : Puissance, concentration, raffinement, profondeur et complexité.

Description

Oeil

Robe noire impénétrable.


Nez

Complexe et puissant, dévoilant des notes de fruits noirs  (cerise, mûre sauvage), d’épices et de chocolat noir.  À l’aération, des notes balsamiques s’ajoutent au bouquet.

Bouche

Vin corsé et même imposant. L’équilibre n’y fait toutefois pas défaut. Grande structure, le fruit accompagne du début à la fin. Superbe longueur. Vin aristocratique.

Accord mets/vin

Tous plats demandant un vin corsé avec une bonne structure tannique.

Commentaires

Sucre résiduel: 0.1 g/L
18 mois de barrique française, plus 6 mois de bouteille avant la mise en marché.
Vendange uniquement manuelle et seulement de nuit  pour aller chercher la fraîcheur maximale du raisin.
Chaque variété de raisin est macérée et fermentée dans descuves distinctes.

 

Développement durable

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