Blaufränkisch Leithaberg DAC, Ried Pratschweingarten
Blaufränkisch Leithaberg DAC, Ried Pratschweingarten
Historique
La mention de la famille Prieler apparaît pour la première fois dans les documents de Schützen en 1347. Après des années en polyculture, les premiers vins sont mis en bouteille il y a plus 150 ans et ne cessent de remporter des prix depuis. Le domaine d'une vingtaine d'hectares est situé dans la commune de Schützen dans la zone Leithaberg du Burgenland. Les différentes parcelles du vignoble sont plantées à 70% avec des cépages rouges (Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot noir et St-Laurent) et 30% avec les cépages blancs (Pinot blanc, Chardonnay et Welschriesling). Aujourd'hui, Prieler compte parmi les domaines viticoles les plus connus d'Autriche avec ses vins complexes et élégants. La famille en est convaincue: « la combinaison d'un grand site avec le bon cépage et le microclimat unique de la région donne naissance à des vins qui restent dans les mémoires. »
Biologique Blaufränkisch 2021 Leithaberg DAC Prieler Autriche Autriche Rouge 750 ml
Reconnaissance
95 points - Vinous (mill. 2021)
93 points - James Suckling (mill. 2021)
94 points - Falstaff (mill. 2020 et 2021)
Pays
Autriche
Producteur
Prieler
Région
Autriche
Cépages
Blaufränkisch
Appellation
Leithaberg DAC
Conservation
5 à 8 ans
Millésime
2021
Service
15°C

Description
Oeil
Grenat rubis
Nez
Nez de baies sauvages noires mûres confites, prunes, figues séchées délicates
Bouche
Bouche complexe, mûres confites fines, tanins intégrés, minéralité salée, touche citronnée.
Accord mets/vin
Idéal avec des plats de boeuf: rôti, goulasch, entrecôte, braisé
Commentaires
Fermentation à température contrôlée en cuve inox avec baies entières. Vieillissement de 28 mois en 500 L et grands fûts en bois.
Biologique
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