En 1992 Philippe Courrian propriétaire du célèbre Médoc Cru Bourgeois Château Tour Haut-Caussan a l’impression d’avoir amené son domaine à son maximum et est à la recherche d’un nouveau défi. Il décide alors de confier la direction du vignoble à ses enfants qui sont déjà impliqués dans la propriété depuis plusieurs années et il se fait un cadeau en achetant dans les Corbières le magnifique Château Cascadais. Le domaine est traversé par la rivière Nielle qui, à cet endroit, se transforme en Cascades, d’où le nom Cascadais. Le but est simple, réussir à placer Cascadais parmi les meilleurs vins de l’appellation, exactement ce qu’il avait réussi avec son Tour Haut-Caussan dans le Médoc.

Biologique syrah, grenache, carignan, mourvèdre 2019 Corbières Château Cascadais Languedoc France Rouge 750 ml