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Italie Pouilles negroamaro, sangiovese, montepulciano, malvasia nero

Donna Marzia Negroamaro IGP

Donna Marzia Negroamaro IGP

 
Red
12 X 750 ml
23.06 $ / bottle
276.73 $ / CASE

Historique

Conti Zecca est l’une, sinon LA locomotive du renouveau qualitatif des vins du sud italien. Avec des cuvées telle que le « NERO » qui obtient années après années la consécration des critiques du vin, Conti Zecca a su démontrer la possibilité de faire de très grands vins dans les Pouilles.

Développement durable negroamaro, sangiovese, montepulciano, malvasia nero 2024 IGP Salento Conti Zecca Pouilles Italie Rouge 750 ml

Reconnaissance

médaille d'argent - International Wine Challenge (mill. 2024)

Pays

Italie

Producteur

Conti Zecca

Région

Pouilles

Cépages

negroamaro, sangiovese, montepulciano, malvasia nero

Appellation

IGP Salento

Conservation

5 à 7 ans

Millésime

2024

Service

16 à 18 °C

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Un vin rouge du sud de l'Italie bien mûr avec une bonne concentration, des notes de fruits confiturés, de poivre noir et même un petit côté fumé en finale.

Description

Oeil

Rubis profond à reflets rouges.


Nez

Arômes de fruits rouges bien mûrs et de cerises séchées, évoluant vers des senteurs florales et finalement des notes épicées.

Bouche

Vin sec, moyennement corsé. Beaucoup de fruits
mûrs en bouche avec en finale des notes d'amandes grillées.

Accord mets/vin

Accompagnera très bien les pâtes sauce à la viande moyennement relevée. Très bien aussi avec les viandes mijotées, un osso buco par exemple.

Commentaires

Sucre résiduel: 4,9 g/L
Vignes âgées de 20 ans avec une densité de plantation de 5000 plants/hectare. Le sol est un mélange de calcaire et de dépôts sédimentaires. Vinification : La vendange est éraflée et légèrement pressée avant de faire une macération et une fermentation à température contrôlée de 25-28°C pour une durée de 12 jours en cuve de béton émaillé suivie d’une fermentation.
Fait intéressant : le Negramaro fait partie des vins à haute teneur en resvératrol ,donc bon pour le cœur.

 

Développement durable

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