1 1
France Bordeaux sauvignon, sémillion, muscadelle, sauvignon gris

Entre-Deux-Mers

Entre-Deux-Mers

 
Blanc
12 X 750 ml
22.31 $ / bottle
267.73 $ / CASE

Historique

On peut voir dans les archives de la Tuilerie du Puy que déjà en 1642, il y a du vin qui s’y produit. C’est en cette année de fondation de Montréal que le vignoble deviendra propriété de la famille Regaud. Michaël Regaud est bien de son temps et ça se voit dans le traitement écologique qu’il réserve à son vignoble : enrichissement du sol seulement avec du fumier naturel, enherbement du vignoble avec plusieurs variétés d’herbe pour un maximum de biodiversité, utilisation de levure naturelle pour la fermentation, quantité de souffre dans le vin en dessous des normes des vins biologiques, confusion sexuelle pour le contrôle des insectes. Sa philosophie est simple…travailler le plus naturellement possible.

Développement durable sauvignon, sémillion, muscadelle, sauvignon gris 2024 Entre-Deux-Mers Château Tuilerie du Puy Bordeaux France Blanc 750 ml

Reconnaissance

Pays

France

Producteur

Château Tuilerie du Puy

Région

Bordeaux

Cépages

sauvignon, sémillion, muscadelle, sauvignon gris

Appellation

Entre-Deux-Mers

Conservation

3 à 5 ans

Millésime

2024

Service

9°C

Télécharger la fiche
View full details

Le Bordeaux blanc par excellence. Du fruit, de la fraicheur avec une incroyable capacité à plaire dès la premiere gorgée.

Description

Oeil

robe jaune aux reflets verts


Nez

Arômes de fleurs de pommier, de pamplemousse, d'ananas et de fruit de la passion. À l'aération, des notes d'herbe fraîche, de girofle et d'anis apparaissent.

Bouche

Belles notes fruitées d’abricot et de pamplemousse soutenues par une très belle acidité rafraîchissante.

Accord mets/vin

À l’apéro avec des huîtres, des escargots, carpaccio de pétoncles, salade de fruit de mer, calmars frits ou grillés, pâtés, rillettes de poisson, crevettes grillées, saumon à l'huile d'olive et au citron, chèvre chaud et viandes blanches.

Commentaires

Taux de sucre : 0,4g/L
Sol argilocalcaire. Après avoir été vendangé et trié, le raisin est macéré avec la peau pendant une période de 24 à 48 heures. Il est ensuite pressé et mis en fermentation à basse température dans des cuves d'inox thermorégulées. Les vins sont élevés 2 à 4 mois sur lies pour apporter fruits et gras tout en préservant la fraîcheur. Les lies sont remises en suspension tous les 10 jours selon les dégustations. Le vin est ensuite mis en bouteille vers le mois de mars.

 

Développement durable

Vous aimerez aussi

  • Nos coups de coeur du moment

    Nos suggestions

  • Pour ne rien manquer

    Abonnez-vous à notre infolettre pour découvrir en avant-première nos nouvelles sélections de vins, nos trouvailles des grandes régions viticoles, et pour ne rien manquer des événements à venir.