Description
Oeil
Rouge rubis foncé
Nez
Bouquet complexe, intense et fruité avec des arômes de fruits rouges (cerise, mûre), d’épices, de tabac blond et de vanille.
Bouche
Belle structure, bonne concentration. Beaucoup de fruits mûrs en bouche, belle présence tannique qui a été arrondie par l’élevage en barrique et finale d’une longueur impressionnante.
Accord mets/vin
Accompagnera très bien les viandes rouges grillées ou braisées. Excellent avec le gibier. Tous plats qui appellent un vin de grande distinction
Commentaires
Sucre résiduel: 1,1 g/L
- Basciano est la ligne haut de gamme de Renzo Masi.
- De plus le Il Corto fait partie des crus de la maison. Il est produit en petite quantité à partir des vignes les mieux exposées de la propriété, sur les coteaux faisant face au sud.
- Récolte uniquement manuelle avec tri. - Macération de 3 à 4 semaines.
- Élevage de 12 mois en barrique française de la forêt de l’Allier, suivi de 6 mois en bouteille avant la vente.
- Densité de plantation : 5000 plants/hectare