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Espagne Penedès Ull de Llebre (tempranillo), merlot

Negre Seleccio BIO

Negre Seleccio BIO

 
Red
6 X 750 ml
31.56 $ / bottle
189.37 $ / CASE

Historique

Voici quelques faits sur la prestigieuse Finca Can Feixes. 1- Vignoble à la plus haute altitude de tout le Penedès dans l’extrême nord-ouest. 2- Domaine complètement isolé, ce qui lui permet de pratiquer une agriculture biologique optimale et globale. 3- Les limites du domaine sont demeurées intactes depuis la fondation de Can Feixes en 1768. 4- La vinification y est la moins interventionniste possible pour permettre d’extraire au maximum le terroir et mettre en bouteille le vin le plus représentatif qui soit de l’exceptionnelle biodiversité environnante.

Biologique Ull de Llebre (tempranillo), merlot 2022 D.O. Penedès Can Feixes Penedès Espagne Rouge 750 ml


Reconnaissance

Pays

Espagne

Producteur

Can Feixes

Région

Penedès

Cépages

Ull de Llebre (tempranillo), merlot

Appellation

D.O. Penedès

Conservation

5 ans

Millésime

2022

Service

17ºC - 18ºC

View full details

Cuvée très agréable aux notes fruitées de framboise, de cerise, de violette, de tabac blond et de poivre.

Accord mets/vin

Viandes rouges et gibier, fromages

Commentaires

Sucre résiduel: 0.5 g/L
Vignoble biologique
- Récolte à la main
- Rendement à l’hectare naturellement très bas ce qui procure concentration et élégance.
- Égrappage, macération et fermentation en cuve inox thermo-régulée
- Élevage : 7 mois en foudre

 

Biologique

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