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Italie Toscane sangiovese grosso

Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino

 
Red
6 X 750 ml
50.63 $ / bottle
303.78 $ / CASE

Historique

Le vignoble de la famille COLOMBINI fut fondé il y a 4 siècles, donc bien antérieur à l’appellation. Il est d’ailleurs l’un des plus anciens de Montalcino. Le domaine fait aujourd’hui 336 hectares, mais seulement les 22 meilleurs hectares sont cultivés pour la vigne. Les vignes sont cultivées de façon biologique depuis plusieurs années. La certification officielle est toute nouvelle par contre (2017).

Biologique sangiovese grosso 2022 Rosso di Montalcino D.O.C. Donatella Colombini Toscane Italie Rouge 750 ml

Reconnaissance

90 points James Suckling (2021, 2022 et 2023)
92 points Wine Enthusiast (2022)
90 points Vinous (2021)
91 points James Suckling (2020)
92 points Vinous (2018)
90 points James Suckling (2018)
90 points Wine Spectator (2018, 2016)
91 points Wine Enthusiast (2016)
91 points James Suckling (2016)

Pays

Italie

Producteur

Donatella Colombini

Région

Toscane

Cépages

sangiovese grosso

Appellation

Rosso di Montalcino D.O.C.

Conservation

6 à 10 ans

Millésime

2023

Service

18° C

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Vin racé, bien balancé par le fruit et la touche luxueuse apportée par le boisé de l'élevage.

Description

Oeil

Rouge rubis foncé à reflet grenat


Nez

Le bouquet est très fin, complexe et fruité avec des arômes de fruits rouges (cerise, mûre), d’épices, de tabac blond et de vanille.

Bouche

Délicate mais avec une belle concentration. Nous retrouvons
les arômes que nous avions au nez avec en plus des notes  d’amandes grillées, de cuir et de caramel.

Accord mets/vin

Toutes viandes rouges; gibiers; gigot d'agneau, canard et  toutes viandes au goût relevé. 
Fromages forts.

Commentaires

Production annuelle de seulement 2,000 caisses.
Vendange exclusivement manuelle avec études de la maturité.
­12 mois de fût de chêne. ­ Vignes âgées entre 10 et 45 ans
­ Vignoble en coteaux, riche en argile, situé à une altitude de 200 mètres.
­Microclimat reconnu pour ses écarts de température importants entre le jour et la nuit, ce qui donne des raisins d’une maturité optimale aux arômes plus puissants.
Sucre résiduel: moins d'1 g/L

 

Biologique

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