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Italie Toscane sangiovese

Sacello Chianti Classico

Sacello Chianti Classico

 
Red
6 X 750 ml
38.75 $ / bottle
232.50 $ / CASE

Historique

C'est en plein cœur de la Toscane la plus authentique qu'en 2019 Adriana et Urs Burkard ont donné vie à Arillo in Terrabianca, une réalité œnologique unique avec trois âmes différentes enracinées dans trois domaines : Terrabianca in Chianti Classico, il Tesoro in Maremma et Colle Brezza dans le Val d'Orcia. Leur but est simple, mais ambitieux : faire des vins uniques et fascinants avec une forte connotation territoriale, suivant les principes de la viticulture biologique et minimaliste. Chaque vin revendique son individualité et reflète les spécificités du terroir dont il est issu.

Biologique sangiovese 2023 Chianti Classico DOCG Arillo in Terrabianca Toscane Italie Rouge 750 ml

Reconnaissance

Tre Bicchieri - Gambero Rosso (mill. 2022)
92 points - Doctor Wine (mill. 2022)
91 points - Wine Enthusiast (mill 2022)
90 points - James Suckling 2024 (mill 2021)
91 points - Luca Maroni 2024 (mill 2021)

Pays

Italie

Producteur

Arillo in Terrabianca

Région

Toscane

Cépages

sangiovese

Appellation

Chianti Classico DOCG

Conservation

5-7 ans

Millésime

2023

Service

18 °C

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Du cœur du Chianti Classico, la cuvée Sacello d’Arillo in Terrabianca incarne parfaitement l’élégance du sangiovese.

Description

Oeil

Robe rubis brillant


Nez

Le nez présente des notes de cerise noire, d'iris et de subtiles notes de violette.

Bouche

Les tanins souples sont équilibrés par une belle minéralité qui est le résultat de la croissance de la vigne sur des sols rocailleux. Un vin où se retrouvent toutes les particularités de la région de Radda in Chianti.

Accord mets/vin

S'accorde parfaitement avec l'agneau, les viandes rouges et les pâtes farcies à la sauce tomate.

Commentaires

Vinifié et élevé exclusivement en cuves inox, il repose ensuite en bouteille au moins 6 mois.

Sucre résiduel: 0.1 g/L

 

Biologique

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